Descrizione:
Gli antiossidanti di origine vegetale e i polifenoli sono davvero tutti uguali? Questo percorso formativo, rivolto ai professionisti della salute, offre un’approfondita esplorazione di queste sostanze, dalla loro biochimica fino all’applicazione clinica. Attraverso quattro webinar scientifici, analizzeremo i meccanismi d’azione, il loro ruolo nell’epigenetica, nella salute cardiovascolare e nella modulazione del metabolismo cellulare. A guidare il percorso saranno due ricercatrici esperte nel campo della nutraceutica e due clinici con anni di esperienza nello studio e nell’uso delle molecole antiossidanti. L’obiettivo è fornire ai partecipanti una guida chiara e pratica per riconoscere e selezionare la molecola più adatta in base alle esigenze del paziente. Quale sostanza è più efficace in quale situazione? Quando e come utilizzarle per ottenere il massimo beneficio? Un percorso per tradurre la ricerca in strategie cliniche mirate e consapevoli.
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